Кекс с кафе
Подготовка: 25 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 12
Продукти
- брашно
- яйца
- масло
- захар
- прясно мляко
- кафе
- какао
- конфитюр
- бакпулвер
- ванилия
- сол
- орехи
Разбийте в купа мекото масло със захарта и добавете яйцата едно по едно, като непрекъснато разбивате до получаване на пухкава смес. <br><br>
Отделно смесете пресятото брашно със солта, бакпулвера и какаото и на части добавяйте сухата смес към яйчната. <br><br>
Разбийте добре и накрая добавете ванилията, млякото и охладеното кафе. <br><br>
Сипете сместа в кексова форма, предварително намаслена и набрашнена или тава. <br><br>
Сложете да се изпече до готовност в предварително загряна на 180 градуса фурна. <br><br>
Към края проверете дали кексът с кафе е готов с клечка за зъби, по която не трябва да полепват трохички.<br><br>
Изпечения и обърнат кекс с кафе намажете с кайсиев конфитюр и поръсете с натрошени орехи по желание.