Кекс с извара
Подготовка: 20 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 10
Продукти
- яйца
- захар
- извара
- олио
- брашно
- грис
- бакпулвер
- стафиди
- ванилия
Разбийте яйцата със захарта добре и добавете изварата с ванилията.<br><br>
Щом хомогенизирате, долейте олиото и разбъркайте със стафидите. <br><br>
Смесете брашното, гриса и бакпулвера и на части ги добавете към останалата смес. Разбърквайте бавно, докато всички съставки се хомогенизират. <br><br>
Подмазнете и набрашнете форма за кекс и сипете кексовата смес. Сложете кекса да се пече в умерено загряна фурна до суха клечка.<br><br>
Изпечения и охладен кекс с извара поръсете по желание с пудра захар или го намажете със захарна глазура от пудра захар и малко водичка.