Икономичен солен кекс със сирене и яйца
Подготовка: 20 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 8
Продукти
- яйца
- брашно
- сол
- сирене
- сода
- олио
- кисело мляко
- оцет
в купа се разбъркват яйцата, добавя се киселото мляко със амонячната сода и оцета и се разбърква с лъжица - не е нужно миксер.<br><br>
Използвайте сухо и твърдо сирене. Добавяйте брашното със солта по малко и олиото най-накрая. Разбърква се много добре с лъжица - сместа става почти като за палачинки, но но се притеснявайте, ако се е получила и гъста.<br><br>
Пече се в малка форма или се разпределя в по-малки формички. Икономичният солен кекс се пече в загряна на 200 градуса фурна отдолу и отгоре. След малко фурната се намалява на 150-160 градуса.<br><br>
Не забравяйте да намазните и набрашните формата предварително преди да изсипете сместа. Може да изпробвате с продуктите, които имате у дома. Това е моя рецепта и съм я правила многократно, а моят 8-годишен син я предпочита пред сладкия кекс.