Кейк с фъстъчено масло
Подготовка: 20 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 10
Продукти
- • яйца
- • захар
- • масло
- • прясно мляко
- • брашно
- • портокали
- • портокали
- • фъстъчено масло
- • фъстъчено масло
- • пудра захар
Разделете белтъци от жълтъци и разбийте белтъците на твърд сняг със захарта. <br><br>
Отделно разбийте жълтъците с предварително разтопеното масло и мляко. Тази смес добавяйте по малко към белтъците и бъркайте с лъжица.<br><br>
Прибавете брашното и отново разбъркайте. Финално объркайте сместа с фъстъченото масло, настърганата портокалова кора и изцедения от портокала сок. <br><br>
Разпределте сместа в тавичка с хартия за печене и сложете да се пече в загряна на 150 градуса фурна. Проверете готовността с клечка към края. <br><br>
Може да приготвите глазура, като разбийте фъстъченото масло с толкова пудра захар, че да се получи гладък крем. <br><br>
Готовият кейк с фъстъчено масло намажете с глазурата и поднесете охладен.
