Чийзкейк с бананово пюре
Подготовка: 35 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 7
Продукти
- • яйца
- • бисквити
- • орехи
- • масло
- • сирене
- • лимонов сок
- • кафява захар
- • ром
- • ванилия
- • банани
- • белтъци
- • захар
Смесват се натрошените бисквити, счуканите орехи и разтопеното масло. Сместа се разпределя по дъното на форма. Оставя се в хладилника, за да се стегне блатът. <br><br>
Бананите се пасират. Сиренето се разбива, прибавят се кафявата захар, яйцата, лимоновият сок, ванилията, банановото пюре и ромът. Сместа се разбива до пухкавост. <br><br>
Кремът се изсипва върху блата и се пече един час на 160 градуса. През това време се разбиват белтъците със захарта до твърд сняг. С приготвената заливка се покрива кейкът и се оставя в хладилника.
