Чийзкейк с лешници и шоколадов крем
Подготовка: 30 мин. Готвене: 58 мин. Порции: 10
Продукти
- • бисквити
- • кафява захар
- • масло
- • ванилия
- • сметана
- • шоколад
- • крема сирене
- • захар
- • нишесте
- • ликьор
- • яйца
- • какао
- • лешници
- • лешници
Бисквитите се размесват с лешниците, кафявата захар, ванилията и маслото. Сместа се разстила върху дъното на форма и се пече около 8 минути на 180 градуса. След това блатът се охлажда. <br><br>
Сметаната се загрява и към нея се прибавя надробеният шоколад. Бърка се, докато шоколадът се разтопи и сместа се уеднакви. Разбитото крема сирене се смесва със захарта, нишестето, ликьора и яйцата. <br><br>
Последна се слага шоколадовата смес и продуктите се разбъркват добре, докато се получи гладък крем. Блатът се намазва внимателно с крема, след което десертът се пече 50 минути на 160 градуса. <br><br>
Охладеният кейк се оставя в хладилника за няколко часа. Преди сервиране се наръсва с какао и се декорира с лешници.
