Надробените бисквити се смесват с ядките и разтопеното краве масло. Сместа се разпределя върху дъното на форма и се оставя в хладилник. <br><br> Смесват се пасираното сирене, захарта, яйцата, настърганата лимонова кора, лимоновият сок и млякото. Всички продукти се пасират, за да се получи пухкав крем. <br><br> Блатът се покрива с приготвената смес и се пече 60 минути на 165 градуса. Готовият чийзкейк се оставя на студено за няколко часа. Преди сервиране всяко парче се поръсва с пудра захар.