Италиански сладкиш със смокини и бадеми
Подготовка: 30 мин. Готвене: 70 мин. Порции: 8
Продукти
- • захар
- • масло
- • пудра захар
- • смокини
- • бадеми
- • лимони
- • ванилия
- • яйца
Бадемите се попарват, ципата се отстранява и се смилат на прах. Смокините се режат на половинки. Малко от маслото се загрява в тиган, добавя се ванилията и изцеденият сок от лимона. Добавя се захарта и сместа се оставя да кипне. <br><br>
Добавят се смокините, котлонът се намалява и плодовете се карамелизират. Сваля се от котлона и се оставя да изстине. В блендер се слагат пудрата захар и маслото, добавят се яйцата и бадемите. <br><br>
Всичко се разбърква добре и се излива в тавичка, постлана с хартия за печене. Отгоре се слагат смокините и сладкишът се пече 50 минути на 180 градуса.
