Картофена пита с бекон и лук
Подготовка: 25 мин. Готвене: 70 мин. Порции: 4
Продукти
- картофи
- бекон
- сметана
- яйца
- чушки
- зелен лук
- олио
- ким
- черен пиер
- кориандър
- сол
Картофите се сваряват и нарязват на кръгове, след което се посоляват. Нарежете лука и чушките, задушете ги заедно с бекона в олиото. <br><br>
Махнете от огъня и подправете с кима. Разбийте сметаната, прибавете едно по едно яйцата, сол, кориандър и черен пипер. В намазана с малко масло тава се редят картофите, като всеки ред се маже с дебел пласт от сметановата смес. <br><br>
Най-отгоре се разпределя лучената смес. Запечете питата в сгорещена до 180 градуса фурна, като първите 15 минути я покрийте с фолио.