Задушени кокоши дреболии
Подготовка: 20 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 6
Продукти
- • дреболии
- • лук
- • чушки
- • домати
- • магданоз
- • мас
- • брашно
- • червен пипер
- • черен пипер
- • сол
Лукът се нарязва на филии и се задушава в част от мазнината. Добавят се нарязаните дреболии. <br><br>
Щом се позапържат, се сипва и брашното. В останалата мазнина се задушават нарязаните чушки и настърганите на ренде домати. <br><br>
Когато доматите се сгъстят, се добавят дреболиите, черният и червеният пипер. <br><br>
Посолява се и се оставя на слаб огън, докато остане на мазнина. Готовото ястие се поръсва с накълцания магданоз.
