Кървавица с картофи в гювеч
Подготовка: 25 мин. Готвене: 90 мин. Порции: 5
Продукти
- • кървавица
- • лук
- • моркови
- • домати
- • чушки
- • картофи
- • сол
- • олио
- • магданоз
- • целина
Кървавицата и морковът се нарязват на колелца, лука и чушките на ивици, картофите - на едри кубчета. <br><br>
Всичко се слага в гювеч, който е намаслен предварително. Добавят се и доматите, нарязаните подправки, наливат се 2 чаши вода и се обърква. <br><br>
Не се слагат други подправки, защото в кървавицата има достатъчно. Поръсва се с олиото и се захлупва с капака.<br><br>
Гювечът се слага в студена фурна. Пече се приблизително час и половина на 200С.
