Заешко филе по провансалски
Подготовка: 25 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 2
Продукти
- • заешко месо
- • доматено пюре
- • олио
- • сланина
- • чесън
- • червено вино
- • черен пипер
- • сол
Леко начукайте заешкото филе, шпиковайте го с парченцата сланина, посолете, поръсете с черен пипер и задушете в олиото около 20-30 минути. <br><br>
10-тина минути преди поднасяне, добавете виното, доматеното пюре и счукания чесън. <br><br>
Задушете под похлупак.
