Пържен октопод
Подготовка: 15 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 3
Продукти
- • октопод
- • чесън
- • зехтин
- • сол
- • риган
- • черен пипер
- • къри
- • лимони
Ако използвате малки октоподчета, ги потопете във вряща вода за няколко минути. Ако приготвяте голям октопод, го сложете да се свари за 30-40 минути. Сварения октопод извадете, отцедете и нарежете на парчета. <br><br>
Загрейте зехтин в дълбок тиган, запържете нарязаните скилидки чесън и сложете октопода да се изпържи. Когато е почти готов, изцедете сока на 1 лимон, прибавете подправките и свалете от огъня.
