Подлучена риба
Подготовка: 15 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 3
Продукти
- • риба
- • лук
- • чесън
- • орехи
- • олио
- • кисело мляко
- • сол
- • черен пипер
- • брашно
Почистете рибата, натъркайте я със сол и черен пипер. Загрейте мазнина в тиган, оваляйте рибата в брашно и я изпържете от двете страни. В същата мазнина се запържват накълцаните лук и чесън. <br><br>
Киселото мляко се смесва със смлените орехи и се добавя към лука и чесъна. Овкусява се с черен пипер и сол. Поднесете рибата, залята обилно с подлучения сос. <br><br>
Рецептата може да се приготви и с доматен сос вместо с кисело мляко.
