Мерлуза на фурна с картофи
Подготовка: 20 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 5
Продукти
- • мерлуза
- • лук
- • чушки
- • чесън
- • магданоз
- • картофи
- • домати
- • зехтин
- • сол
Загрейте малко олио и запържете скълцания лук. Добавете чушките, предварително ситно нарязани и след като се запържат добавете част от наситнения чесън и почистените и нарязани картофи. Щом се запържат, овкусете с подправки и объркайте с нарязаните доматчета. <br><br>
Останалия чесън намачкайте в хаванче, добавете накълцания магданоз и долейте зехтина. <br><br>
Запържените зеленчуци подредете в тавата. Отгоре подредете мерлузата и я намажете с чесновата марината. Подредете няколко кръгчета лимони отгоре. Посолете и сложете ястието да се пече за около 25 минути в умерено загряна фурна.
