Кюфтета от риба с магданоз
Подготовка: 20 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 8
Продукти
- • риба
- • масло
- • хляб
- • прясно мляко
- • магданоз
- • сол
- • черен пипер
- • брашно
- • галета
- • яйца
- • яйца
- • олио
Рибните филета се смилат с мелачка. Добавя се маслото и филиите хляб, потопени в млякото и отцедени. Размесва се добре, добавят се яйцата, накълцаният магданоз, черният пипер и солта. <br><br>
Разбърква се до получаване на еднородна смес. Отделят се топки, сплескват се, овалват се в брашното, смесено с галетата, потапят се в яйцата и се запържват в сгорещено олио.
