Агнешки шиш кебап с гъби
Подготовка: 30 мин. Готвене: 35 мин.
Продукти
- • агнешко месо
- • чушки
- • гъби
- • червен пипер
- • черен пипер
Месото се нарязва на по-дребни парчета, посолява се, поръсва се с червения и черния пипер и се разбърква. <br><br>
Пиперките се почистват от дръжките и семето и се нарязват на парчета. <br><br>
Гъбите се почистват добре и се измиват. На дървен шиш се нанизват последователно месо, гъба, пиперка, месо и т.н. <br><br>
Пекат се на жар, като шишът се върти бавно. <br><br>
