Патешки фенер със сладко-пикантна коричка
Подготовка: 15 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 2
Продукти
- • патешко месо
- • кимион
- • ким
- • зелен пипер
- • сол
- • бренди
- • кафява захар
В купичка смесете кимиона, кима, зеления пипер и морската сол, стрийте ги добре. Натрийте месото със сместа. Запечете го на сух тиган. <br><br>
Фламбирайте с коняк, намалете огъня. Долейте малко вода. <br><br>
Прехвърлете месото в тавичка с кожата нагоре. Поръсете с кафявата захар. <br><br>
Печете 20 минути на 150 градуса.
