Кокошка с чесън
Подготовка: 15 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 4
Продукти
- • кокошка
- • домати
- • чесън
- • брашно
- • олио
Сварявате пилето Към бульона прибавяте сол на вкус Изваждате пилето и го обезкостявате. <br><br>
В тиган прибавяте мазнината. Като се сгорещи прибавяте брашното и счуканият чесън, като разбърквате докато се получи златист тен на брашното. <br><br>
Махнете го от огъня и започнете да прибавяте от бульона в тигана, като разбърквате постоянно за да се получи еднородна смес. Прибавяте всичко в тенджерата, заедно с доматите и варите на бавен огън 5-10 минути.<br><br>
Поднасяте гозбата поръсена с магданоз.
