Пилешки бутчета по средиземноморски
Подготовка: 15 мин. Готвене: 65 мин. Порции: 4
Продукти
- • пилешко месо
- • картофи
- • домати
- • маслини
- • бяло вино
- • зехтин
- • лимони
- • зелени подправки
- • черен пипер
- • масло
- • сол
Измиваме и подсушаваме бутчетата. Подреждаме ги в тавичка, която предварително сме намазали с масло. Приготвяме марината за бутчетата от 2-3 с.л. лимонов сок, черен пипер и сол и с нея ги намазваме.<br><br>
Картофите нареждаме около бутчетата цели или срязани на две. Поливаме ги със зехтина. <br><br>
Заливаме яститето с бялото вино и печем в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 50 минути. Доматите се обелват и нарязват на малки кубчета, които прибавяме при пилешкото и картофите и запичаме за още 15 минути. <br><br>
Поднасяме наръсено със смес от ситно нарязани зелени подправки.
