Пълнено пиле по стара руска рецепта
Подготовка: 15 мин. Готвене: 90 мин. Порции: 6
Продукти
- • яйца
- • пиле
- • сол
- • прясно мляко
- • копър
- • масло
Пилето се измива, натрива се отвън и отвътре със сол. Яйцата се смесват с млякото и нарязания на ситно копър. <br><br>
Тази смес се налива през шийния отвор на пилето и се зашива отгоре. <br><br>
Пече се в тава, намазана с масло, 1 час и 15 минути на 200 градуса, като периодично се полива със соса от печенето.
