Шиш Таук
Подготовка: 30 мин. Порции: 2
Продукти
- • пилешки бутчета
- • сол
- • черен пипер
- • червен пипер
- • чесън
- • кисело мляко
- • лимони
- • олио
- • тортили
- • майонеза
- • лук
- • домати
Пилешките бутчета почистете от кожата и костите и ги нарежете на парчета с големина около 2.5 см. Поръсете месото със сол и черен пипер.<br><br>
Добавете към него червения пипер, чесъна, киселото мляко и лимоновия сок и добре разбъркайте. Покрийте с фолио купата и оставете да престои 1 нощ в хладилник.<br><br>
На следващия ден нанижете парчетата пилешко на шишове, като леко ги подсушите. Намажете ги с олио и сложете да се пекат на загрят грил за 5-6 минути, като редовно ги обръщате. <br><br>
Запечете питките хляб по 1 минута от всяка страна. Намажете ги с чеснова майонеза или чеснов сос, сложете от месото и домат с червен лук. Завийте плътно и нарежете на 2, преди да поднесете. <br><br>
Ако използвате джоб питки, намажете ги отвътре и ги напълнете.
