Френско касуле
Подготовка: 30 мин. Готвене: 135 мин. Порции: 8
Продукти
- • телешко месо
- • пилешко месо
- • колбас
- • наденица
- • лук
- • домати
- • боб
- • чесън
- • розмарин
- • сол
- • черен пипер
- • олио
Нарежете месото на 16 парчета, пилето на 8, а наденицата на едри късове, след което накълцайте кромида и доматите на дребно. <br><br>
Всичко се слага в голям намаслен глинен съд, като може предварително да го загреете в гореща фурна. <br><br>
Сложете да се пече похлупено за 1 час. Извадете и добавете нарязаните на тънко салам и отцедения боб. Похлупете отново и печете за 40 минути. <br><br>
Извадете, овкусете с подправките и оставете да се доизпече за още 15 минути.
