Чулама
Подготовка: 20 мин. Готвене: 90 мин. Порции: 2
Продукти
- • телешко месо
- • моркови
- • лук
- • магданоз
- • масло
- • брашно
- • сол
Нарежете месото на малки късчета, осолете го и го залейте с вода, колкото да го покрие. Сложете го да заври и добавете нарязаните морков, магданозен корен и лук. намалете котлона и оставете да се готви до увиране на месото. <br><br>
За соса препечете брашното и го смесете с маслото, бульон и го кипнете, като разбърквате. Извадете зеленчуците и месото от водата и ги залейте с приготвения сос. Сложете да кипнат заедно и поднесете Чуламата гореща.
