Телешко със зелени домати
Подготовка: 20 мин. Готвене: 175 мин. Порции: 5
Продукти
- • телешко месо
- • зелени домати
- • олио
- • лук
- • червен пипер
- • домати
- • магданоз
- • сол
Нарязвате месото на приблизително еднакви парчета и пържите в сгорещена мазнина, докато се позачерви. Прибавяте ситно нарязания лук и запържвате. <br><br>
Поръсвате с червения пипер. Прибавяте нарязаните червени домати. Наливате гореща вода, колкото да облее месото. Варите на умерен огън.<br><br>
След 30 минути прибавяте нарязаните зелени домати. Доварявате ястието на тих огън. Малко преди да свалим от огъня поръсвате със ситно нарязан магданоз.
