Мусака с праз и кайма
Подготовка: 30 мин. Готвене: 70 мин. Порции: 6
Продукти
- • праз
- • картофи
- • кайма
- • домати
- • сол
- • черен пипер
- • червен пипер
- • магданоз
- • яйца
- • кисело мляко
Два стръка праз се нарязват на дребно, а 1/2 кг обелени картофи - на кубчета. Запържват се в мазнина до промяна на цвета. <br><br>
Добавя се 1/2 кг кайма, като се бърка, докато стане на зърна. Слагат се 2 ситно нарязани домата, сол, червен и черен пипер на вкус и скълцан магданоз. <br><br>
Сместа се изсипва в намаслена тавичка. Пече се до готовност. Накрая се залива с 2 яйца, разбити в 1 кофичка кисело мляко. Пече се до получаването на червена коричка.
