Домати, пълнени с месо
Подготовка: 30 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 12
Продукти
- • месо
- • домати
- • ориз
- • зелен лук
- • олио
- • яйца
- • магданоз
- • черен пипер
- • кашкавал
Задушете ситно нарязания лук в мазнината и 2 с.л. вода. Прибавете месото и продължете задушаването, докато водата се изпари и остане само на мазнина.<br><br>
Дръпнете от огъня, прибавете ориза, сварен предварително с 2 к.ч. топла вода, нарязания магданоз, сол, черен пипер, яйцето и разбъркайте добре.<br><br>
Отрежете капачета на доматите, издълбайте ги и ги напълнете с подготвената смес. <br><br>
Захлупете капачетата, наредете доматите в намазана тава и ги покрийте с фолио. Печете 10-15 минути в предварително загрята фурна.<br><br>
Поръсете с настъргания кашкавал и запечете още малко.
