Кюфтенца по гръцки
Подготовка: 140 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 12
Продукти
- • кайма
- • маслини
- • сирене
- • яйца
- • чесън
- • лук
- • зехтин
- • оцет
- • кашкавал
- • риган
- • черен пипер
- • кимион
Омесете каймата с яйцето, оцета, зехтина и подправките на вкус и добавете нарязаните ситно маслини, чесън, лук. Накрая омесете с нарязаните на малки кубченца кашкавал и сирене. <br><br>
Оставете сместа за гръцките кюфтенца да престои 1-2 часа, за да се поемат ароматите. Оформяйте малки кюфтенца и ги подреждайте в намаслена тава. <br><br>
Сложете ги да се изпекат в предварително загряна на 200 градуса фурна до златисто. По желание може да ги овалвате в брашно и да ги изпържите.
