Кюфтета с кайма и картофи
Подготовка: 30 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 12
Продукти
- • кайма
- • картофи
- • хляб
- • лук
- • чесън
- • яйца
- • черен пипер
- • чубрица
- • кимион
- • пюре
- • сол
- • магданоз
- • брашно
Обелете картофите и ги настържете на ситно ренде. Добавете каймата, накиснатия във вода и изцеден хляб заедно със сухите подправки, ситно нарязания лук и яйцето.<br><br>
Всичко се омесва много добре и финално се добавят магданоза и чесънът. Отново се омесва и сместа се прибира в хладилник за 30 минути. <br><br>
Оформяйте с намазнени ръце кюфтета, овалвайте ги в брашно и пускайте да се пържат в достатъчно количество загряна мазнина. След като леко за запържат от едната страна, се обръщат и от другата и така се обръщат на 2-3 пъти. <br><br>
Поднесете готовите кюфтета от кайма и картофи със салата по избор.
