Киевско месно руло
Подготовка: 30 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 5
Продукти
- • свинско месо
- • сланина
- • яйца
- • чесън
- • сол
- • прясно мляко
- • масло
Месото се нарязва, смила се, добавя се мляко, нарязаният на ситно чесън, солта и всичко се разбърква. <br><br>
Слага се върху мокра кърпа, сплесква се, в средата се слага нарязаната на ситно сланина. <br><br>
Краищата на кърпата се съединяват и се оформя руло. Прехвърля се върху намазана с мазнина тава, намазва се с яйце, разбъркано с вода, и се пече 50 минути на 200 градуса. <br><br>
Сервира се, като се полива с разтопено масло.
