Чорба от патица
Подготовка: 20 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 6
Продукти
- • моркови
- • патешко месо
- • целина
- • праз
- • картофи
- • яйца
- • кисело мляко
- • черен пипер
- • сол
- • магданоз
- • лимони
Почистете патешкото и го сложете да се свари добре в 2 литра вода. <br><br>
След това прецедете бульона и отделете месото от кокалите. <br><br>
Върнете на котлона, като добавите ситно нарязаните зеленчуци. <br><br>
Оставете да ври около 30 минути и добавете подправки на вкус. <br><br>
Снемете от котлона готовата чорба от патица и застройте с разбитите яйце и кисело мляко. <br><br>
Добавете накълцан магданоз и поднесете с парче лимон.
