Сръбска чорба
Подготовка: 20 мин. Готвене: 70 мин. Порции: 3
Продукти
- • свинско месо
- • лук
- • корени
- • картофи
- • чушки
- • домати
- • доматено пюре
- • олио
- • брашно
- • грах
- • люти чушки
- • червен пипер
- • дафинов лист
- • подправки
- • оцет
- • сол
Запържете ситно нарязания лук в олиото, прибавете нарязаното на малки кубчета свинско, запържете и него и посолете. <br><br>
добавете червения пипер, разбъркайте и долейте малко вода. Оставете да се вари и щом месото поомекне, добавете червена запръжка, приготвена от олиото, брашното и подправките. <br><br>
Разбъркайте супата със запръжката и варете до готовност на месото. <br><br>
Отново добавете сол на вкус, малко оцет на вкус, стерилизирания грах, доматеното пюре и доварете за още няколко минути.
