Агнешка чорба със спанак
Подготовка: 20 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 4
Продукти
- • агнешко месо
- • спанак
- • лук
- • ориз
- • черен пипер
- • магданоз
- • кисело мляко
- • яйца
- • олио
- • червен пипер
- • сол
Нарежете месото на дребни парчета и го запържете в сгорещеното олио. Като се позачерви, посолете и прибавете ситно нарязаните зелен лук и спанак. <br><br>
Позапържете месото и с тях, поръсете с червен пипер и залейте с 6-7 ч.ч. топла вода. Като възври чорбата прибавете ориза и черния пипер. <br><br>
Преди да свалите от огъня, поръсете със ситно нарязан магданоз. Застройте готовата супа с разбитите в киселото мляко жълтъци.<br>
