Супа от картофи и саздърма
Подготовка: 20 мин. Готвене: 70 мин. Порции: 5
Продукти
- • червен пипер
- • картофи
- • саздърма
- • лук
- • домати
- • чесън
- • олио
- • сол
Обелвате картофите, нарязвате ги на кубчета и ги пускате да се варят в 1 л. подсолена вода, докато омекнат. Отделно нарязвате лука на ситно и го запържвате в сгорещеното олио. <br><br>
Щом стане златист, поръсвате с червения пипер, прибавяте ситно нарязаните домати, разбърквате и изсипвате запръжката в супата. <br><br>
После добавяте натрошената саздърма, подправяте със счукания чесън и сваляте от огъня.
