Сметанова супа със сьомга
Подготовка: 15 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 6
Продукти
- • сьомга
- • картофи
- • домати
- • праз
- • копър
- • сметана
- • моркови
- • сол
- • олио
Празът се реже на колелца, морковите се настъргват. Картофите се обелват и се режат на кубчета. Филето от сьомга се реже на кубчета. <br><br>
Доматите се попарват и се обелват. Нарязват се на ситно. В тенджера в олиото се запържват празът и морковите. Добавят се доматите, запържват се 5 минути и се добавя 1 литър вода. <br><br>
Оставя се да заври. Добавят се картофите и солта и всичко се вари 10 минути. Добавя се сьомгата и сметаната. Вари се още 10 минути. Поръсва се с нарязан на ситно копър.<br><br>