Чорба от праз
Подготовка: 15 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 6
Продукти
- • праз
- • картофи
- • сол
- • черен пипер
- • чубрица
- • масло
- • яйца
- • оцет
Изчистете и измийте праза, нарежете го ситно и сложете да се вари в кипяща и подсолена вода.<br><br>
Добавете предварително обелените, измити и нарязани на ситни кубчета картофи. <br><br>
Овкусете супата със сол, пипер и чубрица (може и др. вид зелена подправка). <br><br>
Щом празът е омекнал, добавете в супата бучка масло и застройте с разбитите с оцета яйца внимателно, като темперирате.
