Чеснова супа от тиквички
Подготовка: 20 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 4
Продукти
- • тиквички
- • чесън
- • бульон
- • сирене
- • лук
- • сол
- • черен пипер
Обелвате тиквичките и ги нарязвате на кубчета. После обелвате чесъна и разделяте скилидките на четири. Слагате половин литър вода да заври и добавяте бульона, тиквичките и чесъна. След като започне да ври повторно, оставяте на котлона още 10 мин. <br><br>
Разбийте супата с домашен робот, добавяте сиренето Рокфор, което предварително раздробявате, и разбърквате всичко. Подправяте със сол и черен пипер на вкус. <br><br>
Преди сервиране разрязвате сибирския лук с ножица и го прибавяте.
