Картофени ньоки с песто
Подготовка: 25 мин. Готвене: 10 мин. Порции: 4
Продукти
- • картофи
- • брашно
- • грис
- • сол
- • черен пипер
- • босилек
- • чесън
- • зехтин
- • кедрови ядки
- • лимонов сок
Сварете картофите и ги обелете. Нарежете ги на едро и ги смесете с брашното. Прибавете гриса, солта и черния пипер. Разбъркайте добре. След това ги смелете в блендер до получаване на тесто. При необходимост се добавя още брашно. <br><br>
От полученото тесто се оформете малки топчета и ги потопете на порции във вряща вода за около 3-4 минути.<br><br>
Пригответе пестото, като смесите всички продукти в блендера и ги пасирате. <br><br>
Сервирайте картофените ньоки заедно с пестото.<br>
