Румънско яйчено руло със зеленчуци
Подготовка: 15 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 8
Продукти
- • яйца
- • брашно
- • прясно мляко
- • олио
- • лук
- • моркови
- • зеле
- • чесън
Яйцата се разбиват, добавя се брашното, млякото, солта, черният пипер и се изливат в тавичка, намазана с мазнина. Пече се 10 минути на 200 градуса. <br><br>
Лукът, морковите и зелето се нарязват на ситно и се запържват в олиото до готовност. <br><br>
Върху готовия омлет се слага зеленчуковата плънка, поръсва се с нарязан на ситно магданоз и омлетът се навива на руло. <br><br>
Разрязва се и се поръсва с нарязан на ситно магданоз.
