Салата от зелен фасул
Подготовка: 20 мин. Готвене: 4 мин. Порции: 2
Продукти
- • зелен фасул
- • домати
- • яйца
- • лук
- • сол
- • зехтин
- • оцет
- • босилек
Почистете зеления фасул и го бланширайте за кратко. <br><br>
В голяма чиния по средата се слага 1 цяло яйце. Около него се нареждат плътно домати на полумесеци, отгоре зеленият фасул, а най-накрая се добавя наситненият лук (като връхче). <br><br>
Салатата се овкусява със сол, зехтин, оцет и малко босилек. <br><br>
Останалите 2 яйца се нареждат на четвъртинки по периферията на чинията и салатата се поднася.
