Странджанска салата
Подготовка: 20 мин. Готвене: 8 мин. Порции: 2
Продукти
- • домати
- • чушки
- • люти чушки
- • чесън
- • яйца
- • сирене
- • джоджен
- • сол
- • черен пипер
- • катък
- • магданоз
Доматите се измиват, подсушават, отрязват им се капачета и се издълбават от меката част. <br><br>
Чушките се почистват и нарязват съвсем ситно. <br><br>
Объркват се със скълцаните люти чушки, пресования чесън, натрошеното яйце (може и 2 яйца) и сирене, подправките на вкус, струйка олио. <br><br>
Накрая всичко се обърква с катъка. <br><br>
С тази смес се пълнят доматите, като по желание може да намалите или увеличите някоя от съставките. <br><br>
Поднесете Странджанската салата с прясно накълцан магданоз и по възможност, с по една ракийка.
