Салата Марио
Подготовка: 20 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 2
Продукти
- • зелен фасул
- • домати
- • яйца
- • риба тон
- • магданоз
- • каперси
- • зехтин
- • балсамов оцет
- • лимонов сок
- • захар
- • сол
- • бял пипер
Почистете зеления фасул добре и го бланширайте за 5-6 минути в кипяща вода. След това изплакнете под студена течаща и и сипете в голяма купа.<br><br>
Добавете нарязаните домати, надробеното филе риба тон и разбъркайте. <br><br>
Добре пасирайте каперсите в зехтина, оцета, лимоновия сок с малко захар, сол и бял пипер. С така получения дресинг полейте салатата и пак разбъркайте леко.<br><br>
Разсипете салатата Марио в 2 чинии, направете във всяка украса от четвъртинки сварени яйца и стръкчета магданоз. Поднесете веднага.
