Пастирска салата
Подготовка: 20 мин. Готвене: 10 мин. Порции: 1
Продукти
- • лимонов сок
- • олио
- • маруля
- • домати
- • краставици
- • чушки
- • лук
- • гъби
- • бекон
- • сол
- • черен пипер
- • сирене
- • магданоз
- • маслини
Почистените гъби се режат на дребно и се изпичат на грил тиган, като се поливат с малко мазнина, сол и черен пипер. Когато омекнат, се вадят и в същия тиган се запича за кратко нарязания бекон. Може първо да запечете бекона и след това гъбите, по желание.<br><br>
В чиния сложете 2 листа маруля за подложка. Отгоре добавете нарязаните на парчета домати, краставици и чушка. Отгоре добавете гъбите и бекона, както и лука, нарязан на тънки полумесеци. <br><br>
Поръсете Пастирската салата със сол и черен пипер и полейте салатата щедро с олио и лимонов сок. Разпределете кубчета сирене, стръкчета магданоз и маслини преди поднасяне.
