Картофите се сваряват, обелват и нарязват на средно големи кубчета. <br><br> Краставичките се режат на малки кубчета и се прибавят при картофите в голяма купа. <br><br> Изсипва се сокът от буркана на киселите краставички и зехтин, доколкото поемат картофите. <br><br> Посолява се на вкус. <br><br> Копъра се реже на ситно и се добавя. <br><br> Картофената салата с кисели краставички се поднася по желание със сварени и нарязани яйца.