Салата от патладжани и кисело мляко
Подготовка: 15 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 6
Продукти
- • патладжани
- • кисело мляко
- • чесън
- • оцет
- • сухари
- • магданоз
- • сол
Измивате патладжаните, подсушавате ги и ги изпичате на слаба фурна за около 45-50 минути. <br><br>
Когато изстинат, ги обелвате и намачквате с вилица.<br><br>
Счукайте чесъна с малко сол, смесете го с киселото мляко, намачканите патладжани и останалите подправки. <br><br>
Последно добавете сухара и разбъркайте. <br><br>
Преди поднасяне наръсете с малко пресен магданоз.
