Салата от сурови тиквички
Подготовка: 15 мин. Порции: 5
Продукти
- тиквички
- моркови
- мед
- балсамов оцет
- копър
- чесън
- зехтин
- сол
Първо трябва да измиете, почистите и обелвате моркова и тиквичките. За приготвянето на салатата от сурови тиквички е необходимо да нарежете зеленчуците на тънки ивици. Това най-лесно става с белачка за картофи.<br><br>
От меда, зехтина, балсамовия оцет и ½ чаена лъжица сол приготвяте дресинг за салатата от сурови тиквички. Нарязвате копъра и чесъна на възможно най-ситно и ги добавяте към приготвения дресинг. <br><br>
Изсипвате нарязаните на тънки ивици тиквички и морков и изсипвате върху тях готовия дресинг. Разбърквате добре, за да се разпредели добре соса и прибирате салатата от сурови тиквички за 1-2 часа в хладилника. <br><br>
Салатата може да бъде сервирана и веднага, в случай, че нямате време, но е много по-вкусна, ако е прекарала някой друг час на студено. (2 часа да престои в хладилника)<br>