Зимна салата с печен лук и сушени чушки
Подготовка: 20 мин. Порции: 4
Продукти
- • сушени чушки
- • лук
- • олио
- • оцет
- • сол
Измиваме и заливаме изсушените червени чушки с вряла вода. След като набъбнат, ги почистваме от люспите и семките.<br><br>
Обелваме люспите на лука и изпичаме целите глави във фурна.<br><br>
В дървено хаванче счукваме заедно изпеченият лук и чушките. <br><br>
Разбиваме сместа с олиото, прибавяме оцет на вкус и посоляваме.
