Салата от артишок
Подготовка: 10 мин. Порции: 4
Продукти
- • артишок
- • лимони
- • сол
- • черен пипер
- • магданоз
- • джоджен
Артишокът се почиства, като се отстраняват външните части и мъхестата сърцевина. Подрязват се връхчетата на стъблата. Накисват се в студена вода с лимоновия сок. <br><br>
Добавя се още лимонов сок и сол. Прибавят се зехтинът, пиперът, магданозът и джодженът. Артишокът се изцежда и се реди в подходяща чиния за сервиране. Залива се със соса и се разбърква добре.<br><br>