Украинска салата от гъби и червено цвекло
Подготовка: 15 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 6
Продукти
- • червено цвекло
- • печурки
- • лук
- • олио
- • чесън
- • оцет
- • захар
- • сол
Цвеклото се сварява, обелва се, настъргва се и се напръсква с оцет. <br><br>
Едната глава лук се реже на ситно и се запържва 5 минути в олиото. <br><br>
Втората глава лук се нарязва на ситно. <br><br>
Гъбите се сваряват и се нарязват на ситно. Чесънът се реже на ситно. Всичко се смесва и се добавя сол и захар.
