Салата от миди по сицилиански
Подготовка: 10 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 4
Продукти
- • каперси
- • магданоз
- • чесън
- • зехтин
- • лимонов сок
- • скариди
- • миди
- • сол
- • черен пипер
- • салата Айсберг
Приготвя се дресинг, като зехтинът се смесва с лимоновия сок, каперсите, нарязания на ситно чесън, магданоза, солта и черния пипер. <br><br>
Мидите се варят 5 минути, вадят се от черупките и се охлаждат. Смесват се със скаридите. Салатата се накъсва с ръце и се добавя към мидите и скаридите. <br><br>
Салатата се полива с дресинга и се сервира.
